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屏東鮮味 這一席一次吃個夠

記者:黃春眠/屏東 | 來源:蹦新聞 | 日期:2026/09/15 | 瀏覽次數:378

屏東鮮味,這一席一次吃個夠!為推廣屏東鰻魚及優質水產品,屏東縣政府將於9月23日在臺北車站1樓大廳舉辦「屏東優質水產品推廣宴」,以屏東鰻魚為主角,集結龍虎斑、金目鱸魚、泰國蝦等優質水產,以及多項屏東特色農產品,打造別具特色的「九宮格餐宴」,邀請民眾從一席料理認識屏東豐富的農漁產實力。

活動限量100席,每人只要500元食材體驗費,就能享有總價值超過1,200元的豐富內容,一席吃到屏東優質水產九宮格餐宴,還能帶回「鰻月團圓」臺鐵鰻魚便當及屏東水產限定購物袋,超值體驗屏東從產地到餐桌的鮮美滋味。

即日起開放報名,額滿為止。 屏東縣政府表示,屏東從山到海擁有多元且豐富的農漁產業,其中養殖漁業更具有深厚產業基礎。屏東鰻魚已有超過半世紀的養殖歷史,從養殖管理、水質控制,到加工、冷鏈及外銷體系均相當成熟,長年供應日本等對品質要求嚴格的海外市場。

此次特別以「推廣宴」形式,讓民眾不只是認識屏東水產,更能直接坐下來、吃進產地的好味道。 縣府海洋及漁業事務管理所表示,推廣宴以九宮格料理呈現屏東山海物產特色,選用龍虎斑、金目鱸魚及泰國蝦等代表性水產品入菜,結合屏東多元農產,包括小黃瓜、芋頭、紅豆、香蕉、可可及鴨蛋等,將海洋、魚塭與田野風味一次端上餐桌。

屏東具備成熟的養殖技術與豐富的農漁產業,龍虎斑肉質細緻、金目鱸魚鮮甜、泰國蝦風味鮮美,搭配各具地方特色的農產品,透過九宮格料理呈現屏東從山到海、從農到漁的多元物產,讓民眾以一席餐宴品味屏東豐富的農漁產特色。

為讓參與民眾進一步感受此次屏東與臺灣鐵路股份有限公司跨域合作的成果,每位報名者除了可享用「屏東優質水產品九宮格餐宴」,還可獲得9月23日同步上市的「鰻月團圓」臺鐵鰻魚便當1個及屏東水產限定購物袋1個,整體體驗內容價值1,200元,以500元食材價限量開放100席,希望讓更多民眾以輕鬆、貼近日常的方式認識屏東水產品。

縣府誠摯邀請民眾9月23日一起入席,不用跑遍屏東,一席就能吃遍屏東鮮味!從鰻魚到石斑、從魚塭到田野,用一桌料理認識屏東產地,也一起支持國產水產與在地農漁產業。報名連結https://reurl.cc/1lk1LV